Découvrez notre carte d'automne

Menu Mémé à 26.50 €

Terrine de queue de boeuf et foie gras de canard

aux lentilles verte du Puy, crudités 

ou
Feuilleté de munster sur une choucroute au kirsch et baies roses,

accompagné d'une sauce au cumin

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Jarret de porc braisé à l'amer bière, pommes sautées

ou

Kaesknepfles à la crème, fines herbes et gros lardons,

accompagnés d'une salade verte

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Tarte ou pâtisserie du jour

ou

Ile flottante à la vanille de Madagascar

ou

2 boules de glace au choix

ou

Assortiment de fromages

Menu Liesel à 33.90 €

 
Foie gras de canard marbré au vin rouge, chutney de saison

ou
Tartare de truite fumé rosé des sources Heimbach,

fumé par nos soins, pickles de légumes, salade verte

ou

12 escargots à l'alsacienne au beurre persollé
 

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Tourte forestière de volaille, salade verte

ou

Tandron de veau Français, purée de panais au curry, spaetzles

ou
   Pavé de saumon BOMLO mi-cuit légèrement fumé par nos soins,

purée de pomme de terre au raifort, sauce au thé Lapsang

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Dessert au choix parmi toute notre carte

ou

Assortiment de fromages

Menu du petit Nicolas 6.50 €

(Pour les tout petits jusqu'à12 ans)

une paire de knack avec au choix pommes sautées ou spaetzels

OU

1/2 tarte flambé gratinée ou normale (uniquement le soir)

ET

une boule de glace 

OU un fromage blanc au coulis de fruits rouges pour le dessert.