Restaurant Mémé Liesel
Restaurant      Mémé Liesel

L'équipe

Le restaurant est une entreprise familialle, l'équique est composé de Pauline et Nicolas qui sont les créateurs du restaurant. 

IAu quotidien afin de pouvoir vous offrir les meilleurs plats et prestations possible ; Nicolas est aidé par Morgane l’aide cuisinière et Préscillia la pâtissière. En plus, vous trouverez Richard qui est au service avec Pauline.

C’est avec plaisir que toute l'équipe vous retrouverons au restaurant pour déguster des plats qui nous l’espérons vous plairont dans une ambiance chaleureuse et familiale.

Les Patrons

 

Le Chef Nicolas est né à Strasbourg.

Cuisinier de métier, diplômé d'un CAP de cuisine à l'âge de 16ans, il est cuisinier depuis prêt de 20 ans.

Il a travaillé dans de nombreuses maisons Strasbourgeoises. Il a de nombreuses années d'expériences dans la cuisine alsacienne et régional. Il maitrise très bien la cuisine traditionnelle Française et également la cuisine Italienne.

Avant d'être à son compte pour la première fois avec le restaurant Mémé Liesel, il à travaillé pendant près de 6 ans en tant que second de cuisine au restaurant Chez Yvonne sur Strasbourg.

 

Si vous souhaitez le contacter, vous pouvez envoyer un mail à l'adresse suivante:

contact@restaurant-meme-liesel.fr

 

 

Pauline est née à Verdun,

femme de Nicolas responsable de salle au restaurant Mémé Liesel,

elle est issue d'une école de commerce et est diplômée d'un MBA.

Elle a emménagé en Franche-Comté à l'âge de 3 ans; d'abord dans le doubs à bondeval, puis ensuite elle est allé vivre en haute-Saône à Senargent à lâge de 8 ans, puis à Evette-Salbert à l'âge de 14 ans.

En 2006 elle est allée faire ses études sur Strasbourg et a travaillé en parallèle au restaurant Chez Yvonne; c'est là qu'elle a rencontré son mari Nicolas; et depuis elle ne la plus quitté.

Elle a appris le métier sur le tas et a dévelloppé un grand interêt pour les métiers de bouche.

Après avoir était responsable d'exploitation d'un restaurant au concept très tendance sur Strasbourg; elle a décidé de soutenir son mari et de l'accompagner dans le projet de Mémé Liesel.

 

Si vous souhaitez la contacter, vous pouvez envoyer un mail à l'adresse suivante:

contact@restaurant-meme-liesel.fr

Réservations

Vous pouvez nous appeler au : 03.84.29.82.91

 

OUVERT

midi et soir 

du Mercredi midi

au dimanche SOIR inclus

de 11h45 à 14h

et de 19h à 22h

Fermé le lundi et mardi toute la journée.

 

Vous pouvez nous envoyer un mail:

contact@restaurant-meme-liesel.fr

 

Vous pouvez également utiliser notre formulaire de contact.

Adresse

Restaurant Mémé Liesel
51 Avenue d Alsace
90160 denney

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